Esta noche se cena en clave de autóctono, km0 y ecológico! Hoy hemos recogido las espinacas ecológicas que plantamos hace unos meses de nuestra biblioteca de semillas. Hemos dejado unas matas para que se espiguen y recoger semillas para volver a sembrar en el próximo curso y para intercambiarlas con los amig@s de Alcaucín del Programa de Centros de Educación Ambiental de Viérnoles.
También hemos colgado cartelería para recordar qué podemos echar en la compostera. Si alguien se anima puede traer restos orgánicos vegetales o posos de café y colaborar con el compostaje del IES. Nuestras habas han soportado la época de heladas y ya las tenemos con flor…. esperando que se transformen en fruto para observar el ciclo vital! Por cierto, estamos recopilando vasos de yogur para hacer plantero, así que si alguien quiere colaborar simplemente que lo traiga y lo deje en el departamento de biología, filosofía o historia o a algún miembro de la Asamblea Verde.
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